Mi az a Food Trailers
Az élelmiszer-utánfutó egy olyan utánfutó vagy légáram, amelyet felújítottak, hogy ételt készítsenek és szolgáljanak fel. A fő különbség a food truckhoz képest az, hogy a pótkocsi önmagában nem mobil. Autóval vagy teherautóval kell vontatnia, különben a helyén parkol. Az élelmiszerszállító teherautó egy nagy motoros jármű (például egy kisteherautó vagy egy többállású teherautó) vagy pótkocsi, amely tárolásra, szállításra, főzésre van felszerelve. ételt készíteni, felszolgálni és/vagy eladni.
Az élelmiszer-utánfutók előnyei
Az élelmiszeripari teherautók alacsony kezdeti befektetést igényelnek
A food truck-ot nagy profitot hozó élelmiszer-üzleti ötletnek tartják, főleg azért, mert jóval alacsonyabb befektetéssel jár, mint egy kiülős étterem. Ez önmagában is versenyelőny, ha egy hagyományos étterem helyett egy food truckot üzemeltetünk, mivel az alapítás során megspórolt pénzt más műveletekre, például marketingre vagy menükészítésre is felhasználhatja. Az egyetlen fő költség a teherautó megvásárlása, ami szintén elkerülhető, ha kihasználja a növekvő élelmiszer-autó-kölcsönzési üzletágat.
Az élelmiszer-teherautó viszonylag alacsony üzemeltetési költséggel jár
Az étterem tulajdonosa megköveteli, hogy drága közművekbe fektessen be, alkalmazottak széles körét alkalmazza, beleértve a szakácsokat, pénztárosokat, felszolgálókat, konyhavezetőket, takarítókat stb., és ingatlanadót kell fizetnie, ha Ön az ingatlan tulajdonosa, vagy havi bérleti díjakat, ha ingatlan kiadó. Ezért elengedhetetlenné válik, hogy tartsa a működési költségeit, különösen a rejtett költségek miatt, amelyek kiszáríthatják az éttermet.
A Food Trucks kísérletezhet a helymeghatározással
Az éttermek helyükkel együtt felemelkednek és meghalnak. Az új éttermek körülbelül 60 százaléka megbukik az első évben. És közel 80 százalékuk bezárt működésük ötödik éve előtt, ennek egyik elsődleges oka a rossz elhelyezkedés és a magas bérleti díjak. Ezért kell okosan választania, amikor élelmiszer-autóba vagy étterembe megy.
Az élelmiszerszállító teherautók lehetővé teszik a márka felépítését (vagy bővítését).
Egy mobil élelmiszer furgonnal kisebb szinten építheti a márkáját, mielőtt valami jelentősebb dologgá terjeszkedne, mint például egy ülős étterem vagy esetleg franchise a teherautói számára. Néhány vendéglős összetévesztése aközött, hogy egy food truck-ot vagy egy hagyományos éttermet keres, megoldható lenne, ha mindkét éttermi formátum jó példáját használnánk. Jó példa erre a Ramji Chaiwale, egy bangalore-i székhelyű startup, amely egyetlen food truck-ból indult, és mára hat üzlettel rendelkezik a városban, és 20-ra bővül. Ismerje meg Ramji Chaiwale sikertörténetét itt.
-
![Nagy élelmiszer-trailer]()
Nagy élelmiszer-trailerA Large Food Trailer egy olyan utánfutó vagy légáram, amelyet felújítottak, hogy ételt készítsenek és szolgáljanak fel. A fő különbség a food truckhoz képest az, hogy a pótkocsi önmagában nem mobil.Több -
![Airstream mobil konyha]()
Airstream mobil konyhaAz Airstream mobilkonyha egy kerekeken mozgó konyha. Ez egy önálló egység az ételek elkészítéséhez, főzéséhez és felszolgálásához szükséges összes lehetőséggel és felszereléssel. Ez azt jelenti, hogyTöbb -
![Airstream Ice Cream Trailer]()
Airstream Ice Cream TrailerHa laminált étlapja van, akkor a tisztaság és a higiénia érdekében ajánlatos élelmiszernek megfelelő fertőtlenítőszerrel permetezni. A permetezés után óvatosan törölje le őket egy tiszta ruhával,Több -
![Airstream koncesszió pótkocsi]()
Airstream koncesszió pótkocsiModell: WK-400ST (légi koncessziós pótkocsi). Mérete: 400*210*210cm. Súly: 1200 kg. Testreszabás: belső felszerelés, logó, méret, csomagolás, színTöbb -
![Airstream Coffee Trailer]()
Airstream Coffee TrailerAz Airstream Coffee Trailer egy csúcskategóriás mobil kávéautó, amelyet a kávé szerelmeseinek és vállalkozóknak terveztek. A klasszikus Airstream pótkocsira alapozva ötvözi a retro stílust a modernTöbb -
![Airstream mobil konyhai trailer]()
Airstream mobil konyhai trailerModell: WK-500SG (airstream mobil konyha). Mérete: 500*210*210cm. Súly: 1300 kg. Testreszabás: belső felszerelés, logó, méret, csomagolás, színTöbb -
![Mobile Food Caravan]()
Mobile Food CaravanModell: WK{0}}SG (mobil élelmiszer-karaván). Mérete: 700*210*210cm. Súly: 1500 kg. Testreszabás: belső felszerelés, logó, méret, csomagolás, színTöbb -
![Coffee Horse pótkocsik]()
Coffee Horse pótkocsikCoffee Horse Trailereink nem csak egy hétköznapi mobil élelmiszer-állomás, hanem egy kulináris kaland kiindulópontja is. Egyedülálló dizájnja és kifinomult kivitelezése gyönyörű látványt nyújt azTöbb -
![12 Koncesszió Pótkocsi]()
12 Koncesszió Pótkocsi12 koncessziós pótkocsink az egyedi dizájn és a színes színek tökéletes kombinációja, hogy elegáns és stílusos étkezési élményt nyújtson vásárlóinak. A masszív anyagfelépítés biztosítja a minőségetTöbb -
![Airstream koncessziós előzetes]()
Airstream koncessziós előzetesModell: WK-400ST (légi koncessziós pótkocsi). Mérete: 400*210*210cm. Súly: 1200 kg. Testreszabás: belső felszerelés, logó, méret, csomagolás, színTöbb -
![Airstream Vendéglátás Kisteherautó]()
Airstream Vendéglátás KisteherautóTípus: WK-450ST (airstream catering furgon). Mérete: 450*210*210cm. Súly: 1200 kg. Testreszabás: belső felszerelés, logó, méret, csomagolás, színTöbb -
![Airstream Burger Van]()
Airstream Burger VanModell: WK-500ST (airstream burger furgon). Mérete: 500*210*210cm. Súly: 1300 kg. Testreszabás: belső felszerelés, logó, méret, csomagolás, színTöbb
Miért válassza az Egyesült Államokat
Az elmúlt évek lankadatlan erőfeszítései révén termékeinket a világ számos országába exportálták, beleértve Európa számos országát, Ausztráliát, Új-Zélandot, Észak-Amerikát, Dél-Amerikát, a Közel-Keletet és Ázsiát. Emellett képviseleti irodáink vannak Európában, Amerikában és Ausztráliában.
A mi gyárunk
A 2010-ben alapított Henan Wecare Industry Co., Ltd. az egyik vezető professzionális pótkocsigyártó Kínában, sok éves tapasztalattal az élelmiszer-utánfutók fejlesztésében és gyártásában.
Tanúsítványunk
Termékeink megfelelnek a legmagasabb minőségi követelményeknek az ISO9001, CE és VIN szabványoknak és szigorú minőségellenőrzési rendszernek megfelelően.
A mi szolgáltatásunk
Termékeink megvásárlásakor egy év garanciát vállalunk, bármilyen minőségi probléma esetén bármikor kapcsolatba léphet velünk, értékesítés utáni szolgáltatást nyújtunk, hogy jól érezze magát!
Food Trucks vs Food Trailers
A fő különbség az élelmiszerszállító teherautók és az élelmiszer-utánfutók között a méretük és az elfoglalt egység típusa. Maga a rekesz mérete egészen más. Az átlagos élelmiszer-autókonyha 7-láb széles, míg az élelmiszer-utánfutókonyha 7-láb vagy 8.{3}} láb széles lehet.
A teherautó hossza sokkal inkább meghatározza, hogy mekkora konyhával kell dolgoznia. Az élelmiszerszállító teherautók lehetnek 10- láb vagy 26- láb hosszúak. Az élelmiszer-utánfutók viszont sokkal szélesebb méretválasztékkal rendelkeznek, a 8-lábtól a 53- lábig!
Az élelmiszerszállító teherautók egyik előnye a méretben, hogy szélesebb helyszíneken is elférnek és parkolhatnak, mint egy élelmiszer-utánfutó.
Másrészt, ha van egy nagyobb méretű élelmiszer-utánfutója, az sok előnnyel járhat. Egyrészt több fajta készüléknek enged helyet, és lehetővé teszi, hogy a szakács másként dolgozzon, mint egy kisebb helyen.
A nagyobb munkaterülettel több tárhely is jár. Az élelmiszer-utánfutókon sokkal több hely található az összetevők, tisztítószerek, sütők, grillsütők és egyéb főzőedények elhelyezésére, mint az élelmiszerszállító teherautókban. Ez néhány dolgot jelent a vállalkozása számára.
Először is, a nagyobb élelmiszer-utánfutókat általában könnyebb tisztán és higiénikusan tartani. Sokkal több hely van a munkához, és sokkal több a tisztítószerek tárolására is. A kód betartásával biztosíthatja, hogy vállalkozása virágozzon, és ne szűnjön meg. Másrészt az élelmiszerszállító teherautó kisebb konyhája kevesebbet takarít, és kevesebb készüléket kell karbantartani.
Általában az élelmiszer-utánfutók olcsóbbak, mint az élelmiszerszállító teherautók. Ennek az az oka, hogy az élelmiszer-utánfutók nem tudnak önállóan haladni az utcákon, és egy másik járművel kell vontatni őket, amely rendelkezik ezzel a képességgel. Ez azt jelenti, hogy az utánfutó árán felül vontatójárművet kell vásárolnia vagy bérelnie.
A legfontosabb dolog az, hogy egy élelmiszer-szállító teherautó többe kerül, ha állandóan egy helyben kell maradnia, de ez általában nem a mobil élelmiszeripari vállalkozások valósága. Ha azt tervezi, hogy gyakran költözik különböző helyekre, akkor valószínűleg megéri beruházni egy élelmiszerszállító teherautóba, nem pedig utánfutóba.
Az előzetes ár mellett a pénzügyi oldal másik aspektusa, amelyre érdemes gondolni, az eszköz időbeli értékcsökkenése. Általában az élelmiszerszállító teherautók évente nagyobb arányban tartják meg értéküket, mint az élelmiszer-utánfutók. Tehát, ha néhány éven belül frissíteni szeretné élelmiszerszállító teherautóját vagy utánfutóját, akkor az élelmiszerszállító teherautójának valószínűleg jobb lesz a viszonteladói értéke.
Egy másik szempont, amelyet figyelembe kell venni, hogy az élelmiszer-utánfutó vagy teherautó hogyan fog kinézni az ügyfelek számára. Az élelmiszerszállító teherautók általában szebben és professzionálisabban néznek ki, mint az élelmiszer-utánfutók, különösen, ha extra csengőkkel és síppal rendelkeznek, például teljes grafikai borítással, TV árnyékoló dobozzal, amely megjeleníti az étlapot vagy más tartalmat, és tetőtéri jelzőtáblákkal, amelyek magasabb és karcsúbb megjelenést tesznek lehetővé. nézzen, miközben részben elrejti a tetőtéri légkondicionálót.
Akárhogy is, egy élelmiszerszállító teherautó vagy utánfutó esetén egy jó márkaépítési stratégia professzionálisabbá teszi teherautóját. Győződjön meg róla, hogy logója könnyen felismerhető a teherautó oldalán, és próbáljon ragaszkodni a teherautó témájához.
Míg az élelmiszer-utánfutókon több hely is lehet, a hordozhatóság tekintetében semmi sem üti meg az élelmiszerszállító teherautót. Ráadásul az élelmiszer-utánfutók több papírmunkát igényelnek, mint az élelmiszerszállító teherautók. Ennek van értelme – elvégre két járművet kell leparkolni egy adott helyszínen, nem pedig csak egyet.
Mivel az élelmiszerszállító teherautó körül csak egy egység van, könnyebben kezelhető. Nem kell aggódnia amiatt, hogy utánfutót csatlakoztat, és megbizonyosodik arról, hogy minden csatlakozás megfelelően működik. Nem kell tapasztalattal rendelkeznie egy nagy, két szegmensű jármű manőverezésében. Alapvetően csak beszállhatsz és indulhatsz.
Ezenkívül egy élelmiszerszállító teherautót sokkal több helyre szállíthat, mint egy élelmiszer-utánfutót. Vannak utak és parkolóhelyek, amelyeket az élelmiszer-utánfutó nagy mérete nem bír el. Másrészt, egy élelmiszerszállító teherautó könnyedén mozoghat és nagyjából bárhol leparkolhat, hogy üzletet építsen.
Motor/hajtáslánc
Dízel élelmiszer teherautók esetében ügyeljen arra, hogy antigél/üzemanyag-adalékot tegyen az üzemanyagtartályba, hogy megakadályozza a dízel gélesedését az üzemanyag-vezetékekben és az üzemanyagszűrőben. Megfelelő adalékok nélkül a dízel üzemanyag 32 fokon és az alatt is elkezdhet zselésíteni. Ez teljes energiahiányt, a jármű "ernyedt üzemmódba" lépését és az üzemanyagszűrők cseréjét okozhatja. Ez akkor fontos, ha hideg télű területeken dolgozik.
A dízeleket hideg időben fel kell melegíteni. Szereljen be egy blokkfűtőt, ha még nincs felszerelve, és csatlakoztassa éjszakára. Ügyeljen arra, hogy kövesse az indítási protokollt, és hagyja, hogy az izzítógyertyák felmelegítsék a motort. A blokkfűtés szintén jó ötlet gázszállító teherautókhoz. Hideg olajjal minden járművet nehéz elindítani.
Ügyeljen arra, hogy megfelelő fagyálló legyen. A fagyálló idővel elveszítheti erejét. Ezenkívül egyesek vízzel hígítják a fagyállót/hűtőfolyadékot. Emiatt lefagyhat és kitágulhat a motorban, és kipattanhat a fagydugó, ami kiszivároghat a fagyállóból, és rossz napot fog okozni.
Ne felejtsen el téli ablakmosó folyadékot. A nyári mosófolyadék megfagy és nem működik. Ezt nem akarod észrevenni egy hóvihar kellős közepén.
Jó gumik. Ha hó vagy jég esik a környéken, legyen jó gumija. Esetleg fontolja meg egy lánc vásárlását, ha sokat kap. Egyes területek megkövetelik, hogy legalább vigye őket. Ellenőrizze a helyi előírásokat.
Győződjön meg róla, hogy az akkumulátor jó. A gyenge akkumulátor CCA-k (hideg indítóerősítők) miatt a teherautó nem indul el hideg időben.
Gyakorolja az általános jó karbantartási elveket. Olajcsere, fékek, hűtőfolyadék stb. Minden, amit egy normál járművön elvárhat, de ez a jármű az Ön üzleti központja is.
Általában milyen élelmiszerek alkalmasak élelmiszeripari teherautókban történő értékesítésre
Burgerek
A Food truckokban gyakran szolgálnak fel különféle hamburgereket, köztük a klasszikus sajtburgert, a zöldségburgert, a baconburgert, a gombás svájci burgert és a BBQ burgert.
Tacok
A taco egy másik népszerű elem a food truck menükben. Az opciók között gyakran szerepel a csirke taco, a marhahús taco, a haltaco, a zöldségtaco és a sertéstaco.
Szendvicsek
A Food truckok különféle szendvicseket is kínálnak, például pulyka szendvicseket, sonkás szendvicseket, zöldségszendvicseket, csirkés szendvicseket és marhasült szendvicseket.
Hotdogok
A klasszikus hot dog, a Chili Cheese Dogs, a Chicago Dogs, a New York Dogs és a Slaw Dogs gyakori hot dog opciók a food truck étlapokon.
pizza
Az élelmiszerszállító teherautók gyakran különféle pizzákat kínálnak, beleértve a Margherita Pizzát, a Pepperoni Pizzát, a Veggie Pizzát, a BBQ Chicken Pizzát és a Hawaii Pizzát.
Desszertek
A food truck menük desszertjei között gyakran szerepel a fagylalt, a churros, a brownie, a sütemény és a cupcakes.
Italok
Az élelmiszerszállító teherautókon kapható italok között gyakran szerepel a szóda, a víz, a jeges tea, a limonádé és a kávé.
A Food Truck kiválasztásakor vegye figyelembe a következőket
Méret
A nagyobb nagyobb helyet jelent a felszerelés számára, de a kisebb teherautók könnyebben manőverezhetők és parkolhatók.
Néz
Párosítsa élelmiszer-autóját a márkájához.
Új vs utólag szerelt
Arról álmodozik, hogy a nulláról kezdje a food truck-építést, vagy inkább egy vintage szépség utólagos felszerelése a stílusod?
Üzemanyag
Az elektromos autók fenntartható és költséghatékony megoldást jelentenek, ha van hozzáférése töltőállomásokhoz, és nem tervez nagy távolságokat megtenni. Az üzemanyag és a biodízel nagyszerű választás azoknak, akik távolabbi területekre, például fesztiválokra készülnek.
A generátorok sokféle formában és méretben kaphatók. A hűtőszekrények, italszökőkutak, fagyasztók, olajsütők, sütők és lámpák egyidejű működtetése nagy energiát igényel. Ha befektet egy jó kereskedelmi generátorba, mindezt egyetlen gombnyomással megteheti.
A generátorok sok ütést töltenek be, de sok szén-monoxidot és hőt is termelnek. Győződjön meg arról, hogy a generátorok szakszerűen vannak telepítve, megfelelő szellőzéssel és távol minden gyúlékonytól.
A napelemek nagyszerű módja annak, hogy üzemeltesse élelmiszer-autóját, és pénzt takarítson meg. Noha a napelemek eleve komoly befektetésnek tűnhetnek, pillanatok alatt megtérülnek, ha olyan helyen tartózkodik, ahol elegendő napfény igazolja a költségeket.
Maguk a panelek a tetőre helyezhetők. Ez nehézkes lehet, ha azt reméli, hogy ezt a területet tárolásra és szellőztetésre használja, de a panelek laposak, és általában nem veszik el teherautója esztétikáját. A napelemek segítségével dicsekedhet teherautója fenntarthatóságával – ami segíthet Önnek teherautója marketingjében.
Az üzemanyaggal működő generátorok nem hagynak áram nélkül egy esős héten, de károsanyag-kibocsátást okoznak, és költséges lehet az üzemeltetésük. Ha tudsz biodízellel működő generátort szerezni, akkor nevetsz. A biodízelmotorok növényi olajjal is működhetnek, ezért ha olajsütőt használ, fontolja meg ezt az első számú lehetőséget!
Lehetősége van arra, hogy a generátort a saját, dedikált tartályhoz csatlakoztassa, vagy a jármű fedélzeti üzemanyagtartályából húzza ki, hogy helyet takarítson meg.
Megkezdődik az élelmiszer-teherautó építési folyamata
Az első lépés a kisteherautó vagy a pótkocsi belső polcainak vagy szekrényeinek eltávolítása. Ha a teherautó hátsó felhajtható ajtóval rendelkezik, ezt is el kell távolítani.
A csupaszítás befejezése után a konyha készen áll a kihelyezésre, így meghatározható az ablakok, a generátor és a szellőzőnyílások kivágása. Itt az ideje annak a szerkezetnek a belső kialakításának is, amelyet nem csak a fal- és mennyezetlemez rögzítéséhez, hanem a szerkezeti integritás érdekében is a testbe kell hegeszteni.
Most ki akarja vágni az összes szükséges szerviznyílást a házon és a mennyezeten. A lyukak kivágása után a teljes szerkezet a helyére hegeszthető.
A teherautó most szigetelt. A Rockwool magas hőszigetelést választja az egész teherautóban.
Amíg a teherautó része folyik, más alkatrészek is készülnek, mint például a steppelt fallemezek, szellőző alkatrészek, ajtók, elszívó burkolat, ellenkeretek stb.
Itt az ideje a fallemezek és a mennyezet felszerelésének. Miután ezek a lapok mind a helyükre kerültek, elvégezzük az összes felső burkolatot és kozmetikai munkát. A világítást is ebben az időben szereljük fel.
A következő lépés a padlóburkolás, és mi úgy döntünk, hogy az 1/8"-os timsó kockás lemezt választjuk.
A padlóburkolat elkészülte után A páraelszívó és a ventilátor felszerelhető.
Elektromos és vízvezeték
Az összes vezetéket a szekrények alatt vezeti, így rejtve van, de hozzáférhető, ha olyan helyzet adódna, amikor újra kell vezetnie egy vezetéket vagy rövidzárlatot kell keresnie. Ha a vezetékek a falban vannak, ez problémás lehet. Ezen a ponton minden vezeték és vízvezeték be van durva.
A panel az építési folyamat során bármikor beköthető és elektromosan beköthető.
Berendezések és pultok telepítése
A vízvezetékek és vezetékek elnagyolása után felszereljük a szekrénykereteket és berendezéseket.
A propán berendezés beszerelésekor a vezetéket a berendezésből vezetik le, és a felszerelés előtt szivárgásra tesztelik.
Az összes szekrény az egyes egységekhez egyedileg készül, így pontos illeszkedést biztosítunk a jármű falaihoz és a felszereléshez. nem használ előregyártott pultot vagy polcot élelmiszerszállító teherautóink építésénél.
Generátor telepítése
A legtöbb élelmiszerszállító teherautó Cummins Onan propánüzemű generátort használ, és ahol nagyobb teljesítményre van szükség, Cummins 12K dízelmotort használunk. A külső pótkocsikon a Honda 7000-et használjuk. A rekeszt már a kezdeti építési szakaszban belevágták a karosszériába, így a generátor készen áll a felszerelésre, a vízvezetékre és a vezetékre.
Pultlapok és szekrényajtók
A berendezések és a szekrények kereteinek felszerelése után a vezetékek és a vízrendszerek elkészülnek.
A következő lépés a munkalapok egyedi gyártása, hogy minden szekrénykerethez illeszkedjenek, és biztosítsák, hogy szorosan illeszkedjenek a berendezéshez és a jármű falaihoz. A rozsdamentes szekrényajtók mostantól egyedileg illeszkednek és szerelhetők. A kivitelezés utolsó lépései az egyedi polcok felszerelése és a felszerelés elé rúgólapok felszerelése.
A tűzoltást immár egy tanúsított, harmadik féltől származó telepítő telepíti
A propánrendszer most elkészülhet. Már csatlakoztattuk a berendezést és teszteltük az egyes vezetékeket, így most az összes vezetéket egy elosztóba csatlakoztatjuk elzárókkal. A kocsi alá szerelhető propántartály most felszerelhető és a szabályozó csatlakoztatva van a rendszer teljes befejezéséhez A teljes rendszert most teszteltük szivárgásokért.
A food truck gyártásának utolsó lépései a varratok lezárása, a végső kozmetika és a teljes kamion tisztítása.
A rendszerek minden tesztelése most elvégezhető. Először házon belüli teszteket és ellenőrzéseket végzünk, majd harmadik fél által hitelesített gáz- és villanyvizsgáló létesítményeket hívunk.
GYIK
Kína egyik vezető élelmiszer-utánfutó-gyártójaként szeretettel üdvözöljük, hogy olcsó élelmiszer-utánfutókat vásároljon itt gyárunkból. Minden testreszabott termék kiváló minőségű és versenyképes áron.